技校中厨师相关的专业包括但不限于以下几个：

1. 中餐烹饪

2. 西餐技术与经营管理

3. 中西式面点

4. 西餐烹饪

5. 烹饪工艺与营养（中餐方向）

6. 烹饪工艺与营养（西餐方向）

7. 烹饪与营养教育

8. 中国名菜制作与营养专业

9. 日韩料理制作技术与经营

10. 川菜大厨精英专业

11. 川菜金领大厨专业

12. 金典总厨专业

选择学习厨师专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习。例如，如果你对川菜感兴趣，可以选择川菜大厨精英专业；如果你希望成为厨师长或行政总厨，可以考虑川菜金领大厨专业。