美容美发专业主要学习的内容包括 理论知识和实践技能两大类。

理论知识包括：

人体解剖学

皮肤生理学

化妆品化学

色彩学

发型设计原理

实践技能包括：

剪发

烫发

染发

造型

化妆

美容护理

美甲

此外，还会学习一些商业管理知识，例如客户沟通技巧、市场营销策略、店铺运营等。

专业课程还可能涵盖以下内容：

文化基础课，如德育、普通话、计算机基础、实用语文

专业必修课，如素描、色彩构成、美容美发、美发与造型、化妆与造型、美甲艺术等

职业前景和培养方向，如整体人物造型、化妆、发型等技巧，以及服务、管理一线工作的能力

综上所述，美容美发专业的学习内容全面，既包括专业知识和技能，也包括商业管理和市场营销等方面的知识，旨在培养具有全面素质和专业技能的人才。