吉他特长生可以选择报考的大学包括：

中央音乐学院：

提供古典吉他专业，并设有硕士和本科课程。

上海音乐学院：

设有吉他专业，注重实践与理论相结合的教学方法。

天津音乐学院：

提供吉他专业，包括硕士和本科课程。

南京艺术学院：

接受电吉他特长生的报考。

中国音乐学院：

提供吉他演奏专业，注重创新意识和实践能力。

四川音乐学院：

提供吉他专业，包括硕士和本科课程。

西安音乐学院：

接受电吉他特长生的报考。

沈阳音乐学院：

提供吉他专业。

浙江音乐学院：

接受电吉他特长生的报考。

星海音乐学院：

提供吉他专业。

河南大学艺术学院：

接受电吉他特长生的报考。

云南艺术学院：

提供音乐表演（吉他）专业。

西南民族大学：

提供音乐学（西北民族吉他）专业。

青岛大学：

提供音乐学（民谣吉他）专业。

广东音乐学院：

提供流行音乐（吉他）专业。

中央民族大学：

提供民族器乐（吉他）专业。

山西大学音乐学院：

提供音乐学专业，包含吉他演奏。

请注意，各大学的招生情况和课程设置可能会有所不同，建议直接访问各大学的官方网站获取最新信息