是的，西点专业女生是可以选择单招的。以下是相关信息的总结：

单招专业中包括中西面点工艺

河南单招专业中有中西面点工艺。

单招烘焙专业涵盖面包糕点制作、咖啡制作、西点甜品等方面的知识和技能。

单招学校提供西点专业

四川省有单招的学校提供中西点专业。

女生适合学习西点专业

西点专业适合女生学习，工作环境干净且不太累。

综上所述，如果你对西点专业感兴趣，并且希望选择单招作为升学途径，是可以的。建议你进一步了解具体学校的招生信息和专业要求，以便做出更合适的选择。