中国烘焙系大学包括以下几所：

中国烹饪烹饪学院：

作为国内烹饪教育的翘楚，其烘焙专业备受关注，拥有一支高水平的教学团队和先进的教学设施。

上海大学：

烘焙专业课程设置合理，注重实践教学，学生毕业后有不错的就业前景。

广州市广播电视大学：

在烘焙专业教学上有自己的特色和优势。

北京服装学院：

烘焙专业也备受认可。

北京师范大学珠海分校烹饪学院：

设有西点烘焙专业，是国内知名的烹饪学校之一。

上海师范大学附属中等职业学校：

设有烘焙技术专业，培养学生成为烘焙师、蛋糕师等。

上海立达职业技术学院：

设有西点烘焙技术专业，培养学生成为烘焙师、西点师等。

上海海事职业技术学院：

设有烘焙技术专业，培养学生成为烘焙师、蛋糕师等。

东北大学秦皇岛分校：

设有食品科学与工程专业，其中包括烘焙技术的学习。

北京烘焙学校：

专注于烘焙教育。

蓝带国际学院：

起源于1895年的法国巴黎，是世界上第一所融合饮食文化和餐饮服务款待的世界名门学校。

威利旺卡西点烘焙学校：

知名的烘焙学校。

北京食品职业学院烘焙学院：

专注于烘焙教育。

港焙国际西点学校：

专注于烘焙教育。

优美西点学校：

知名的烘焙学校。

新东方烹饪培训学校：

专注中餐、西点、西餐等烹饪烘焙人才教育培养的大型技校。

上海飞航西点培训学校：

专注于烘焙教育。

欧米奇全国连锁培训学校：

拥有多个分校，遍布多个城市，提供西点、西餐、咖啡等专业。

上海威利旺卡烘焙学校：

知名的烘焙学校。

成都迪丽斯西点学校：

专注于烘焙教育。

优美西点学校：

知名的烘焙学校。

欧米奇西点西餐学校：

提供西点、西餐等专业。

广州刘清蛋糕西点烘焙培训学校：

专注于烘焙教育。

康涅狄格州立大学：

食品科技学院拥有良好的声誉和卓越的师资力量。

纽约州立立法部门科技学院：

烘焙专业拥有先进的中央烘焙工坊。

东北大学：

烘焙专业是该校的特色专业之一，提供全面的理论和实践知识。

这些学校在国内烘焙教育领域具有较高的声誉和影响力，提供了不同层次和方向的烘焙专业课程，培养了大量的烘焙人才。建议在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置和就业前景等方面。