西安的热门专业排名如下：

1. 西安交通大学

电子科学与技术（国内排名第一，国际声誉高）

交通运输工程（国内排名第一，优势学科）

机械工程（国内排名前列，重点学科）

材料科学与工程（国内排名前列，优势学科）

计算机科学与技术（国内排名前列，重点学科）

智能制造工程（最厉害专业之一）

储能科学与工程（最厉害专业之一）

国际经贸规则（最厉害专业之一）

2. 西北工业大学

航空宇航科学与技术（高声誉专业）

力学（优势学科）

3. 西北大学

经济学（热门专业）

法学（热门专业）

4. 西安电子科技大学

信息与通信工程（学科评估中非常靠前）

软件工程（学科评估中非常靠前）

5. 长安大学

土木工程（行业内就业好）

6. 西安外国语大学

外国语言文学（教育部评为B，最强优势专业）

请注意，排名可能会随着时间和不同评估机构的评价有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查阅最近的官方发布或教育机构认证的报告