江西新东方烹饪学校的学费根据课程设置、教学质量、实践机会等因素而异，一般学费在几千到几万不等。具体学费如下：

初级厨师课程：

26800元；

中级厨师课程：

31800元；

高级厨师课程：

34800元；

西式料理课程：

31800元；

糕点面包课程：

26800元；

中餐烹饪生态教育：

26800元；

营养健餐厅管理培训：

37800元；

冷餐烹饪课程：

26800元。

此外，江西新东方烹饪学校还提供一些特色课程和培训项目，例如金典总厨、金领大厨、中餐烹饪与营养膳食、经典西餐、西餐主厨、时尚西点、酒店管理等，这些课程的学杂费每学年为23890元。

建议您根据自己的需求和兴趣选择合适的课程，并直接联系学校以获取最新的学费信息，因为学费可能随市场波动而变化。