佛山目前开学的大学包括：

佛山大学

类型：本科

层次：公办

备注：拥有硕士学位授予权、博士学位授予立项建设单位

广东东软学院

类型：本科

层次：民办

请注意，以上信息基于最近的数据更新，建议在前往学校官网或联系学校确认具体的开学时间和相关事宜