对于56岁的人来说，可以考虑学习老年护理专业。老年护理专业主要涵盖以下方面：

1. 老年常见病的专科护理和康复护理。

2. 老年人用药方法及常识。

3. 常见急症的急救方法。

4. 医疗器械的一般使用方法以及家政所需基础知识。

5. 老年人保健按摩。

6. 老年人营养膳食及食品安全。

这个专业适合那些希望进入养老产业，为老年人提供护理服务的人士。学习老年护理专业可以帮助他们了解和满足老年人的特殊需求，同时也为他们提供了就业机会。

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