江苏科技大学的王牌专业包括：

1. 船舶与海洋工程

2. 焊接技术与工程

3. 自动化

4. 机械设计制造及其自动化

5. 信息管理与信息系统

6. 应用化学

7. 计算机科学与技术

8. 土木工程

9. 轮机工程

10. 环境工程

11. 会计学

12. 软件工程（嵌入式培养）

13. 物联网工程

14. 信息安全

15. 管理科学与工程

16. 材料科学

17. 英语

这些专业在各自的领域内有着较高的排名和认可度，并且部分专业被评为国家级一流本科专业。请注意，排名可能会随着时间和政策的变化而有所调整，建议参考最新的官方信息以获得最准确的排名情况