开设舞蹈藏族专业的大学包括但不限于以下几所：

1. 北京舞蹈学院 - 提供多种舞蹈专业的学习机会，包括中国民族民间舞等。

2. 中央民族大学 - 作为中国顶尖的民族院校之一，提供包括藏族舞蹈在内的多种民族舞蹈教育。

3. 四川师范大学文化与艺术学院 - 提供舞蹈专业的学习，可能包含藏族舞蹈课程。

4. 上海大学艺术学院 - 拥有丰富的舞蹈专业课程，涵盖不同风格和民族舞蹈。

5. 喀什大学 - 位于新疆喀什，提供包括藏族舞蹈在内的多种民族舞蹈教育。

6. 贵州民族大学 - 位于贵州贵阳，提供包括藏族舞蹈在内的民族舞蹈教育。

7. 云南艺术学院 - 中国西南地区著名的艺术院校，提供包括藏族舞蹈在内的多种民族舞蹈教育。

8. 广西艺术学院 - 位于广西南宁，提供包括藏族舞蹈在内的多种民族舞蹈教育。

请注意，以上信息基于过往的数据，具体开设课程和教学质量可能会有所变化。建议直接咨询相关院校获取最新的招生信息和课程安排