在江西，有几所大学提供与创业相关的专业或课程，以下是一些具体的大学及其相关信息：

南昌创业大学

成立于2010年，由南昌市中小企业服务局主办。

提供系统性再教育、再培训，帮助企业家挖掘潜在优势、培育创新思维、拓宽行业视野、提升创新创业能力。

开设了企业管理高级研修班、青年企业家领航研修班、工业制造业管理研修班、专精特新小巨人研修班等58期专业班，培养了4300多名中小企业管理者。

江西中医药大学

创新创业学院与多个学院进行创新创业教育改革深入交流，表明学校在创业教育方面有一定的投入和成果。

南昌大学

江西省唯一的211高校，拥有较为完善的学科体系和较高的学术水平。

毕业生在各行各业都有一定的竞争力，尤其是在机械、电子、计算机等领域具有较高的就业率。

学校注重实践教学，为学生提供了丰富的实践机会，有助于提高学生的实际操作能力和就业竞争力。

江西财经大学

以经济管理学科为主的高水平财经学府，在财务管理、会计、金融等领域享有较高的声誉。

学校注重培养学生的综合素质和实践能力，通过开展各种实践活动和课程设计，提高学生的实际工作能力。

江西师范大学

知名的师范类高校，为省内外培养了大批优秀的教师人才。

毕业生在教育行业具有较高的竞争力，许多优秀毕业生都能顺利进入各类学校、培训机构等单位工作。

学校也在积极拓展非师范专业领域，为更多学生提供更多的就业机会。

江西理工大学

以工为主的多科性大学，具有深厚的工科背景和较强的科研实力。

毕业生在机械、材料、电子信息等领域具有较高的就业率，尤其是在有色金属和稀土领域具有较高的知名度。

学校注重实践教学和创新能力培养，为学生提供了丰富的实践机会和良好的学术氛围。

华东交通大学

国铁集团与国家铁路局和当地共建的大学，前身是上海铁道学院。

电气工程和自动化专业每年可签约铁路局500人，本科毕业生签约国企的概率为30%。

计算机专业的就业范围更广，学生们在华东交通大学就读，就业前景非常看好。

温州理工学院

浙江省应用型建设试点示范院校，获批硕士学位授予立项建设单位。

获得国家级创业教育人才培养模式创新实验区、国家级众创空间等荣誉。

学校坐落于中国民营经济的先发地区与改革开放的前沿阵地。

这些大学在创业教育方面都有各自的优势和特色，可以根据个人的兴趣和职业规划选择合适的大学进行深入学习。