大连工业大学的食品科学与工程学科在全国的排名情况如下：

根据最近公布的2023年中国大学一流学科排名，大连工业大学的食品科学与工程学科全国排名第5，属于中国一流学科。

在2022年上海交通大学世界大学食品科学与工程专业排名中，大连工业大学排名第25。

大连工业大学是一所以工为主，工、理、艺、文、管、经六大学科门类协调发展的综合性大学，食品科学与工程是其重点发展的专业之一。