根据最新的信息，以下是隔油器专业厂家的排名情况：

科蓝环保

品牌指数：

88.6

成立时间：

1992年

公司类型：高新技术企业、科技型中小企业

品牌特点：提供油烟废气治理解决方案，以静电吸附技术应用为核心，产品涵盖工业废气净化、VOCs净化回收、餐饮油烟净化等。

SUPAR速八

品牌指数：

87.5

成立时间：

1995年

公司类型：外商企业

品牌特点：专注于空气净化整体解决方案，涉及商用厨房、商业通风及工业废气净化等领域。

保丽洁Polygee

品牌指数：

86.3

成立时间：2004年

公司类型：北交所上市公司、高新技术企业

品牌特点：提供环境清洁解决方案，产品涵盖多个领域。

以上排名基于品牌指数、成立时间、公司类型和品牌特点等因素综合评定。请注意，这些信息是根据2024年11月21日的数据更新的，排名可能会随着时间和市场状况发生变化。