商旅专业通常涵盖以下知识领域：

旅游管理：

学习旅游企业的运营管理、市场调研、战略规划、营销策略等。

旅游政策与法规：

了解旅游相关的法律法规、政策与管理、案例分析等。

旅游市场营销：

掌握市场分析、品牌策划、宣传推广、产品设计等。

旅行社经营与服务：

熟悉旅行社的业务流程、经营策略和服务标准。

导游业务：

学习导游知识、讲解技巧和服务态度。

旅游地理与历史文化：

了解中国旅游地理、历史文化、客源地与目的地概况等。

商务礼仪与英语：

学习商务礼仪、商务英语，提升沟通能力。

销售技巧与消费心理：

掌握销售技巧、理解消费者行为，进行有效的市场推广。

基础会计与财务管理：

了解会计基础知识、财务报表分析、财务管理等。

人力资源管理：

学习员工招聘、培训、绩效评估等人力资源管理知识。

供应链管理：

了解供应链运作、物流管理等相关知识。

国际贸易与电子商务：

掌握国际贸易流程、电子商务操作等现代商务技能。

旅游信息系统：

学习旅游信息化管理、信息系统使用等。

毕业后，商旅专业的学生可以在旅游企业、酒店、旅行社、呼叫中心、在线预订平台等单位从事相关工作。