达州学校周边的街边小吃种类繁多，以下是一些受欢迎的选择：

灯影牛肉：

以麻辣香甜著称，肉片薄而宽，透过灯影有皮影戏效果。

担担面：

色泽红亮，麻辣酸味突出，面条细滑，是川味面食中的佼佼者。

米粉：

细腻爽滑，口感独特，是当地人喜爱的早餐之一。

糍粑：

软糯甜香，有“老街糍粑”和“糍粑王”等推荐。

豆腐脑：

口感细腻清香，有“老街豆腐脑”和“豆腐脑王”等推荐。

七星椒卤味：

以麻、辣、鲜、香为特色，深受当地人喜爱。

煎饼果子：

做法简单，成本低廉，可根据个人口味添加各种蔬菜、肉类和调料。

烤冷面：

口感香脆可口，是东北地区的特色小吃。

鸡蛋灌饼：

营养丰富，做法简单，煎至金黄酥脆，口感香软可口。

手抓饼：

起源于台湾，口感香脆可口，搭配各种酱料和配菜。

炸鸡柳：

鸡肉腌制后裹上面粉炸至金黄酥脆，口感香脆可口。

烤红薯：

富含营养，烤制后香甜可口，是学生们的热门选择。

麻辣烫：

将各种食材放入同一口锅中煮熟，再淋上特制麻辣调料，美味可口。

烤玉米：

口感香甜可口，营养丰富，适合学生早餐。

这些小吃因其独特的风味和实惠的价格，在学校和街边非常受欢迎。您可以根据个人喜好选择尝试