汕头市的留守儿童学校信息如下：

1. 潮阳区实验学校

2. 濠江区金中南校

3. 金园实验中学

4. 龙湖区实验中学

5. 汕头新一中

6. 金平区私立广厦学校

7. 金山中学南校

这些学校都是当地的私立寄宿学校，通常提供良好的学习环境和氛围，适合想要就读私立小学的儿童。

如果您需要更详细的信息，比如学校的具体地址、联系方式或者课程设置等，请告诉我，我会尽力提供帮助