禹州学校美食包括以下几种：

糊汤面：

在禹州市第一私立中学的师生食堂双周食谱中，周日晚餐提供糊汤面。

芝麻卷馍：

同样是该学校双周食谱中晚自习的加餐选项之一。

小米南瓜粥：

在单周一的早餐菜单中。

精粉馒头：

在单周一的早餐和晚餐中都有提供。

白菜豆腐：

在单周一的早餐菜单中。

黄豆芽：

在单周一的早餐和晚餐中都有提供。

郏县饸饹面或烩面：

在单周一的午餐菜单中。

花卷馒头：

在单周一的午餐和晚餐中都有提供。

绿豆粥：

在单周一的晚餐菜单中。

冬瓜粉条炖肉：

在单周一的晚餐菜单中。

绿豆芽拌米皮：

在单周一的晚餐菜单中。

辣椒卷馍：

在单周二的晚自习加餐中。

花石羊肉汤：

以当地羊肉为主料，配以金针菇、禹州粉皮、西山木耳等，汤浓味美，肥而不腻。

顺店杂炣：

一种牛杂烩菜，已有110余年历史，汤鲜味美，深受食客喜爱。

火烧夹凉粉：

凉粉的吃法多样，但火烧夹凉粉只有在禹州才能吃到的独特风味。

老刁烙馍卷羊杂：

羊杂先卤再腌最后炒，加上配菜和辣椒油，风味独特。

焖子：

用红薯制作成粉条后压制而成，煎焖子和炒焖子是最常见的吃法，香酥可口。

方记米皮：

一种传统名特产品，以红薯淀粉为主要原料，色泽黄亮，身干条细，均匀片薄，韧性好，食之柔软爽口。

胡辣汤：

一种早餐必选，口味鲜美，营养丰富。

禹州粉条：

传统名特产品，已有600余年的历史，色泽黄亮，身干条细，均匀片薄，韧性好，食之柔软爽口。

禹州杂炣：

以牛肝、牛肚、牛血、牛肠等牛杂为主要食材，配以禹州粉条、油豆腐等，是一种现吃现做的“杂烩菜”。

银梅口乐：

一种特色饮料，选用优质金银花、乌梅、蜂蜜、米醋等原料，具有清热解毒、生津止渴的功效。

炸菜角：

以前早上人们常会给孩子炸菜角，现在虽然人们的生活节奏变快许多，但很多人还是会做来给家人吃。

土豆粉：

一种常见的食材，可以冷拌、焖炖、热炒、涮火锅等。

禹州老豆腐：

制作精湛，色泽淡黄，口感细腻，香气四溢，是当地非常有名的小吃之一。

禹州炸鸡：

炸鸡肉质鲜嫩，外皮酥脆，口感十分美味，有着独特的调料和烹制方法。

禹州豆腐脑：

制作简单，原料为大豆，口感细腻、清冽、醇香，是很多禹州人早餐时的必选。

禹州油茶：

色泽金黄，香气浓郁，口感醇厚，营养丰富，是禹州素食的代表之一。

这些美食不仅美味可口，而且具有浓郁的地方特色，反映了禹州地区的饮食文化。