对于想要从事厨卫电器维修或研发的专业选择，以下是一些推荐的专业方向：

电气工程技术：

这个专业主要涉及电气系统、电力传输、电路设计和电气设备的维护与故障排除等方面的知识，适合电器维修的基础理论和技术学习。

自动化技术：

这个专业涵盖了自动化控制系统、工厂自动化和机器人技术等内容，可以提供与电器相关的自动化设备的维护和修理知识。

电子工程技术/电子信息工程技术：

这些专业涉及电子系统、电路板设计、电子元件的安装和维修等，虽然侧重于电子设备的设计和开发，但也包含电器维修所需的基本技能。

机电一体化专业：

这个专业结合了机械和电子技术，适合对厨卫电器的机械结构和电子控制系统感兴趣的学者。

家电维修专业：

如果对家电维修有浓厚兴趣，可以选择这个专业，学习具体的维修技术和设备维护。

电子电器应用与维修专业：

这个专业包含了电工电子、家用电器故障维修等内容，适合直接从事电器维修工作。

选择专业时，建议根据自己的兴趣和职业规划进行选择，并核实相关学校的资质和教学能力。同时，实习经验也是提升技能的重要途径。