冶金专业的学生通常需要学习以下课程：

基础课程

高等数学：工科专业的基础。

线性代数：数学的一个分支，用于处理线性方程组。

概率论与数理统计：用于处理不确定性和随机现象。

大学物理：物理学的基础课程。

大学英语：英语语言学习课程。

电工技术和 电子技术：电气工程的入门课程。

大学计算机基础和 C语言程序设计：计算机科学的基础。

机械设计与原理：机械工程的基础课程。

工程力学：研究物体在力的作用下的行为的学科。

专业基础课程

冶金概论：介绍冶金的基本情况和工艺流程。

冶金原理或 冶金物理化学：冶金学的核心理论课程。

金属学：研究金属及其合金的性质和结构。

冶金传输原理：研究冶金过程中物质的传输现象。

专业课程

钢铁冶金学：研究钢铁的生产工艺。

炼钢设计原理和 炼铁设计原理：分别介绍炼钢和炼铁的设计方法。

铁水预处理和炉外精炼：钢铁生产的初步处理和精炼技术。

有色金属冶金概论：介绍有色金属的冶金方法。

材料分析方法和 材料分析测试技术：学习材料的检测技术。

金属电化学腐蚀与防护：研究金属的腐蚀和防护方法。

金属材料成形加工：学习金属材料的加工技术。

工业生态、 功能材料、 无机非金属材料、 耐火材料：分别介绍工业生态、新型功能材料、无机非金属材料和耐火材料的相关知识。

其他课程

社会主义理论、 外语、 计算机技术应用基础等公共基础课程。

冶金研究方法、 冶金质量分析：研究冶金过程中的研究方法及质量分析方法。

实践性教学环节

包括金工学习、认识实习、生产实习、专业实验、计算机操作实验、课程设计、毕业实习、毕业设计（论文）等。

以上课程根据不同的学校和专业方向可能会有所调整。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择相应的课程进行深入学习。