在湖北，技校中比较受欢迎的专业包括：

1. 会计专业

会计专业是湖北省级品牌专业，中央财政支持服务产业能力提升专业。

2. 计算机应用技术

计算机应用技术是多个技校的重点专业之一。

3. 数控技术

数控技术是许多技校的招牌专业，就业前景好，尤其是会编程的人才。

4. 汽修专业

汽修专业在社会上需求量大，工资水平较高。

5. 厨师专业

厨师专业在社会上有一席之地，需要考取相关证件。

6. 电子与信息技术

电子与信息技术是电子行业的基础专业，需求稳定。

7. 电子商务

电子商务专业适应了互联网时代的发展需求。

8. 畜牧兽医

畜牧兽医专业适合对动物医学感兴趣的学生。

9. 护理专业

护理专业为医疗行业培养人才。

10. 园林专业

园林专业适合喜欢绿化和环境美化工作的学生。

这些专业根据市场需求和行业发展趋势，在各自的领域内有着较好的就业前景。选择专业时，建议考虑个人兴趣和职业规划，以及专业的就业率和薪资待遇