长沙湘江科技中等职业学校提供住宿服务，其宿舍环境具有以下特点：

房间设施：宿舍内设有空调、热水器，提供舒适的居住环境。

公共空间：每层楼设有公共洗衣机，以及学习室、休息室等公共区域。

布局与设计：学校环境优美，布局科学，功能齐全。

住宿条件：学生公寓通常为8人间，带有独立卫生间、空调、太阳能热水器和洗衣房。