云南拥有古筝专业的大学包括：

云南师范大学：

云南师范大学的音乐学专业包含古筝专业，提供全面的艺术教育，包括声乐和器乐方向。

云南工商学院：

虽然云南工商学院以应用型本科教育为主，但根据官网信息，该校也提供古筝教学资源。

云南艺术学院：

作为一所综合艺术大学，云南艺术学院很可能设有古筝相关专业或课程。

请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体课程设置和教学资源可能会有所变动。建议直接咨询相关院校获取最新信息