选择哪个专业全能，需要根据个人的兴趣、职业规划以及市场需求来决定。以下是一些建议的全能专业：

人工智能专业

热门程度：非常高

应用领域：智能制造、智能家居、大数据分析等

薪资水平：高薪，如百度、阿里、腾讯等大厂给应届生的年薪可达20多万。

新能源科学与工程

热门程度：高

应用领域：光伏、风电、储能等

薪资水平：毕业能进大厂拿高薪，发展前景好。

信息安全专业

热门程度：高

应用领域：银行、证券、互联网、政府部门等

薪资水平：三年工作经验年薪可达25万以上。

机械电子工程专业

热门程度：高

应用领域：工业机器人、智能制造、数控技术等

薪资水平：动手能力强，懂编程，就业前景好。

数据科学与大数据技术专业

热门程度：高

应用领域：医疗、金融、电商等

薪资水平：起薪一般在12k到15k之间，有的企业给得更高达20k以上。

经济学专业

热门程度：较高

应用领域：银行、投资公司、政府部门等

薪资水平：在金融机构和政府部门有较好的发展机会。

电子工程专业

热门程度：较高

应用领域：电子电路、信号处理、通信等

薪资水平：通过实际项目和科研提升能力，薪资水平较高。

工商管理专业

热门程度：较高

应用领域：市场、物流、人力资源等

薪资水平：培养综合管理能力，适合进入管理层或创业。

国际经济与贸易专业

热门程度：较高

应用领域：全球化背景下的国际贸易

薪资水平：需要具备扎实的英语能力和跨文化知识。

自动化专业

热门程度：较高

应用领域：现代工业需要的复合型人才

薪资水平：就业前景好，薪资水平较高。

建议

兴趣优先：选择自己感兴趣的专业，更容易投入和取得成就。

市场需求：了解当前市场趋势和需求，选择有较高市场需求的专业。

综合发展：考虑专业的综合性和交叉性，选择能够培养多方面能力的专业。

综合考虑以上因素，如果你对人工智能、新能源、信息安全等领域有浓厚兴趣，并且希望未来能够获得高薪和良好的发展前景，那么这些专业都是不错的选择。如果你希望获得更广泛的知识和综合管理能力，经济学、工商管理、国际经济与贸易等专业也值得考虑。