山东春季高考会计专业的考试内容包括 会计基础知识、会计实务操作能力和相关法规知识。具体来说：

会计基础知识：

这部分主要考察考生对会计基本原理、会计科目、会计凭证、会计账簿、会计报表等基本知识的理解和掌握。

会计实务操作能力：

这部分主要考察考生对会计实务操作的掌握程度，包括会计凭证的编制、会计账簿的登记、会计报表的编制等。

相关法规知识：

这部分主要考察考生对会计法规、税法、经济法等相关法规的理解和掌握。

此外，技能考试项目通常包括账务处理、报表处理、工资核算、固定资产核算、采购核算、销售核算和存货核算等内容。

综上所述，山东春季高考会计专业的考试内容涵盖了会计基础知识的掌握、实务操作能力的考核以及相关法规的了解，旨在全面评估考生的会计专业知识和技能。