矿业工程专业主要学习的课程包括但不限于：

1. 基础课程：

高等数学

大学物理

化学（无机与分析化学、物理化学、普通化学等）

线性代数

机械制图

2. 专业课程：

采矿学

矿山压力及其岩层控制

岩石力学

矿井通风与安全

井巷工程

电工学

液压传动与采掘机械

矿山企业管理

矿业安全法规

矿业经济学

测量学

矿山机械设备

矿石可选性研究

非金属矿物深加工

烧结矿与球团矿生产

矿床学

资源加工学

矿业环境工程

矿物材料学

二次资源利用

专业课程旨在使学生掌握采矿工程所需的专业知识和技能，包括矿区规划、矿山开采设计、岩层控制技术、矿山安全技术及工程设计等方面的基本能力。毕业生通常在采矿、矿物加工、矿产资源综合利用等领域从事生产、设计、科学研究与开发及技术改造与管理等工作