陕西省的专升本考试相对容易，主要原因如下：

考试科目简单：

只考语文、数学、英语三门课程，不考专业课。此外，考纲详细，考试不会超纲，题型固定，考察法理基础，需要考生有很好的掌握和自律性。

录取率高：

陕西专升本的录取率高达69.3%，与甘肃省并列。

政策优势：

陕西的专升本政策较为宽松，没有英语、计算机的门槛限制，所有应届生都可以报考，且公办院校录取比例高于民办院校。

综上所述，陕西省的专升本考试在考试科目、录取率以及政策方面都表现出较高的优势，因此可以认为是最容易的省份之一。建议有意向的考生可以考虑报考陕西省的专升本。