在医学专升本中，相对容易的专业包括：

口腔医学：

考试内容相对简单，主要考试科目有英语、正常人体解剖学和口腔修复学，这些科目都是专科阶段会学习的内容。

护理专业：

因为学的知识科目相对较少，所以相对比较好考。

药学专业：

药学专业学习的知识科目也较少，相对较为容易。

卫生防疫专业：

这个专业相对较为容易考，因为所学科目较少且比较普通。

康复养生专业：

这个专业也相对容易考，因为所学科目较少且比较普通。

食品科学与工程专业：

虽然这个专业就业上有局限，但报考人数不多，分数线较低，相对容易考取。

动物医学专业：

动物医学专业的录取率整体较高，有民办本科可以选择，相比其他医学专业难度较小。

建议：

如果想选择容易的专业且对特定领域有兴趣，可以考虑口腔医学、护理学、药学专业。

如果追求就业前景和录取率，动物医学专业也是一个不错的选择。

对于其他医学类专业如临床医学、针灸推拿学、药学、中药学、医学检验、医学影像技术等，由于难度大且录取名额少，建议慎重考虑。