2019年考研数三（数学三）不考的内容主要包括：

特征值和特征向量：

线性代数的部分内容，如特征值和特征向量在2019年考研数三中被排除。

二次型：

同样属于线性代数的部分，二次型在2019年考研数三中被排除。

线性变换：

这也是线性代数的内容之一，在2019年考研数三中没有涉及。

计算机编程、机器学习和深度学习：

这些内容不属于考研数学三的考察范围。

微积分的某些特定部分：

例如，多元函数的微分学、积分学以及级数等内容在2019年考研数三中没有涉及。

概率论与数理统计中的某些特定部分：

例如，随机变量的分布函数、多维随机变量及其联合分布、边缘分布和条件分布等内容在2019年考研数三中被排除。

物理应用：

所有涉及物理应用的内容在2019年考研数三中没有考察。

参数方程求导数：

在积分部分，参数方程求导数在2019年考研数三中被排除。

其他高级统计方法：

如数理统计的基本概念、参数估计、假设检验等高级统计方法在2019年考研数三中没有涉及。

建议考生在复习时，参考这些信息，确保不遗漏重要的考试内容，同时也可以避免浪费时间在不考的内容上。