星沙大学位于湖南省长沙市长沙县，这里有一些当地特色美食，以下是一些推荐：

湖南卤面：

选用优质面条，搭配独特的卤水，香气扑鼻，口感滑嫩。

老长沙臭豆腐：

外焦里嫩，色泽金黄，口感鲜美，是当地人气美食。

湘西腊肉：

选用湘西优质猪肉，经过腌制、熏烤而成，肉质鲜美，风味独特。

长沙臭鳜鱼：

以臭鳜鱼为主料，配以特制酱料，鱼肉鲜嫩，香气扑鼻。

湖南米粉：

选用优质米粉，搭配各种配料，如肉丝、肉片等，口感滑爽，味道鲜美。

长沙茶颜悦色：

当地特色饮品，深受欢迎。

星沙糖油粑粑：

传统小吃，甜而不腻。

长沙口味虾：

鲜美的湖南特色菜。

长沙毛氏红烧肉：

色香味俱佳的红烧肉。

剁椒鱼头：

鱼头鲜嫩，辣味十足。

以上美食都可以在星沙大学附近的餐馆找到，您可以根据自己的口味偏好选择尝试