初升高假期可以考虑学习的专业有很多，以下是一些建议，你可以根据自己的兴趣和未来的职业规划来选择：

计算机专业

设计方向：

平面设计、广告设计、动漫游戏设计、室内家装、家具设计、园林设计、UI界面设计、建筑设计等。

信息技术方向：电子商务、软件开发编程、网站开发建设、网络运营、VR、大数据、人工智能等。

会计专业

会计工作环境良好，薪资水平较高，工作稳定，适合追求稳定职业的学生。

厨师专业

包括中式和西式餐饮，特别是西点厨师，适合对烹饪有兴趣的学生。

城市轨道交通专业

培养具备行车组织、调度指挥等技能的高级应用型人才，适合对交通行业感兴趣的学生。

新媒体专业

结合新媒体运营和电子商务，培养适应新媒体时代的精英人才，适合对媒体和内容创作感兴趣的学生。

汽车检测与维修与新能源技术

随着汽车行业的发展，对技术人员需求量大，适合对汽车行业感兴趣的学生。

护理专业（适合女生）

需要掌握生物和化学知识，适合有意从事医疗行业的学生。

机械加工、电工技术等专业（适合男生）

需要掌握基础的物理知识，适合对机械和电工技术感兴趣的学生。

选择专业时，建议考虑以下几点：

兴趣：

选择自己感兴趣的专业，有助于保持学习的动力。

市场需求：选择当前或未来市场需求大的专业，有助于毕业后顺利就业。

个人能力：考虑自己的能力和特长，选择与之相匹配的专业。

长远发展：考虑专业的长远发展前景，选择有潜力的专业。

最后，建议在做决定前，可以咨询学校老师、行业专家或参加职业规划的讲座，以获得更全面的信息和建议。