根据提供的信息，以下是贵州地区开设舞蹈专业的大专院校排名情况：

1. 遵义师范学院 - 舞蹈编导专业排名第一。

2. 贵州民族大学 - 舞蹈学专业。

3. 黔南民族师范学院 - 舞蹈学专业。

4. 凯里学院 - 舞蹈学专业。

5. 贵州财经大学 - 舞蹈学专业。

以上排名根据不同的标准和时间点可能会有所变化，建议联系相关院校或查看最新的教育评估报告以获得最准确的信息。