上海专升本考试相对容易考的专业有以下几个：

学前教育：

该专业考试科目较少，考试内容偏理论性和记忆性，整体难度较低。

汉语言文学：

汉语言文学专业考试难度小，通过率高，且就业面广。

行政管理：

该专业不用考数学和英语，考试科目相对较少，主要注重记忆。

语文教育：

考试科目少，以记忆性内容为主，没有高数的影响。

人力资源管理：

该专业就业前景好，考试内容简单，且很多成考院校都设立此专业。

工商管理：

工商管理专业不考数学，主要考理论运用和词语解释，相对简单。

会计学：

虽然具体难度未详细提及，但也是专升本中相对容易的专业之一。

建议考生根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行报考。同时，不同的学校和专业具体要求和难度可能有所不同，建议考生仔细了解并选择最适合自己的学校和专业。