德语专业考研可以选择的方向主要包括：

德语语言文学专业

研究德语语言、文学、文化等方面。

包括德语语言学、德语文学、德语翻译理论与实践、德国外交与经济、德语跨文化交际和德语文学理论与文化学等研究方向。

德语笔译专业（专业硕士）

侧重于培养具有翻译实践能力的专业人才。

包括同声传译、交替传译、笔译等研究方向。

德语口译专业（专业硕士）

专注于培养具有口译实践能力的专业人才。

考试科目通常包括：

公共课

政治：全国硕士研究生入学考试的必考科目之一。

外语：德语或英语，具体取决于报考学校的要求。

专业课：

德语基础：包括词汇、语法、阅读理解和写作等。

德语语言文学：考察对德语语言文学作品的阅读、分析和鉴赏能力。

翻译理论与实践：考察翻译能力，包括笔译和口译。

考生应以报考学校的招生简章为准，了解具体的考试要求和内容。希望这些信息对你有所帮助，