广州的公办大学包括：

1.  中山大学

2.  暨南大学

3.  华南理工大学

4.  华南农业大学

5.  广州医科大学

6.  广州中医药大学

7.  广东药科大学

8.  华南师范大学

9.  广州体育学院

10.  广州美术学院

11.  星海音乐学院

12.  广州大学

此外，还有正在筹建中的公办大学，如广州交通大学和广东电子信息职业技术学院。

建议您根据自己的兴趣、专业方向以及学校的具体情况选择合适的大学。