救助动物可以学习的专业主要包括 动物医学专业和 野生动物保护医学专业。

动物医学专业

研究动物疾病的发生发展规律，进行疾病诊断和防治。

课程包括解剖学、生理学、遗传学、动物病理学、动物药理学、动物内科学、动物外科学等。

毕业生可以在动物医院、动物园、野生动物保护区、畜牧业等领域工作。

野生动物保护医学专业

关注野生动物的医疗救助和疾病防控。

学习野生动物的生理特点、疾病种类和防治方法。

掌握野生动物的捕捉、运输和救治技术。

毕业生可以在野生动物保护区、动物园、自然保护区、野生动物救助站等领域工作。

此外，还有一些相关专业也可以提供动物保护方面的知识和技能，例如：

野生动植物保护与利用专业：主要关注野生动物的保护、管理和利用。

动物科学类专业：包括兽药和饲料等方向。

环境科学、生态学、动物行为学等：这些专业可以帮助了解动物的生态系统、行为和健康，并为它们提供保护和福利。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择以上专业进行深入学习。