在专升本农业专业中，以下几个专业被认为是较好的选择：

动物医学专业

该专业主要研究动物疾病的发生发展规律、诊断与防治等方面的基本知识和技能，适用于畜禽、伴侣动物、医学实验动物及其他观赏动物疾病的防治工作。随着人们对健康食品和可持续农业的需求增加，动物医学专业的需求也在增加，提供了广泛的就业机会和发展空间。

农业资源与环境专业

这个专业涉及到农业生产、保护环境、提高农业效益等方面，是农学中比较重要和前沿的领域。学生可以在农业科研机构、农业企业、农业技术服务机构等领域就业。

园艺教育专业

园艺教育专业主要培养从事园艺植物生产、教学、科研、管理等方面工作的高级专门人才，具有广泛的就业前景。

森林保护专业

该专业主要研究森林生态系统的保护、恢复和管理，适用于森林资源的可持续利用和保护工作。

水产养殖学专业

水产养殖学专业主要研究水产养殖技术、养殖管理、疾病防治等方面，适用于水产养殖业的可持续发展。

农业科学专业

农业科学专业涵盖了农作物种植、养殖、农业经济等多个方面的知识，具有广泛的就业前景和发展空间。学生可以在农业科研机构、农业企业、农业技术服务机构等领域就业，还可以自主创业开办农场或农业科技公司。

食品科学与工程专业

该专业关注食品的生产、加工、保藏、流通以及食品营养与安全等方面的研究，适用于食品行业的多个领域。

植物保护专业

植物保护专业主要研究植物病虫害的发生、发展规律及其防治方法，适用于农业生产和植物保护领域。

林学专业

林学专业主要培养从事林业生产、管理、保护和利用等方面工作的高级专门人才，适用于林业资源的可持续利用和保护工作。

园林专业

园林专业主要培养从事园林植物培育、设计、施工、管理等方面工作的高级专门人才，适用于城市绿化和园林景观设计等领域。

这些专业在专升本农业专业中具有较高的就业前景和发展空间，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。