南雄自考课程可选择的学校包括但不限于以下几所：

本科院校：

云南大学

云南师范大学

大专院校：

昆明医科大学

昆明理工大学

云南财经大学

选择自考学校时，请确保学校是经过教育行政部门审批，具有正式办学资格的助学组织，并且开设的课程属于国家自考系列，与考生所选专业一致。