福州大学食堂的工作情况如下：

工作环境和职责

工作内容：在食堂窗口卖饭，辅助厨房工作。

工作环境：可能需要早起准备早餐，并在学生就餐期间提供服务，之后进行清理工作。

工资和福利

工资范围：大约为4500至5000元。

其他福利：包吃、包住。

工作强度和时间

工作强度：工作较为辛苦，需要长时间站立和服务，尤其在饭点时。

工作时间：根据学生作息时间，通常不会有加班。

其他考虑

工作规律性：学校食堂工作相对规律，按照学生的就餐时间进行。

发展空间：工作内容和环境相对固定，发展空间可能有限。

其他：学校食堂通常会有保险，且工作人员与顾客相处较好，没有苛刻的服务要求。

结论

福州大学食堂的工作有其有利的一面，如工作规律、环境相对简单，以及可能的家庭友好因素（如陪伴在学校读书的孩子）。然而，工作辛苦、工资水平一般，以及发展空间有限也是需要考虑的因素。