单招建筑专业的专业设置如下：

建筑学

建筑工程

城市规划

土木工程

给排水工程

建筑结构工程

建筑环境与设备工程

热能与动力工程

建筑电气与智能化

建筑材料工程

机电一体化技术

机械类（如机械设计与制造）

工程造价

装潢设计

桥梁设计

环境艺术设计

建筑施工

工程预决算

建筑装饰

测绘地理信息技术

摄影测量与遥感技术

智能建造技术

供热通风与空调工程技术

城乡规划

建筑设计

市政与交通土建技术

工程测量技术

应急救援技术

建筑电气工程技术

建筑智能化工程技术

这些专业涵盖了建筑学、土木、环境、机械、电气等多个领域，为学生在建筑及相关行业中的发展提供了多样化的选择。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。