陕西省拥有多所专业职业技术学院，以下是部分知名的专科院校列表：

陕西工业职业技术学院

骨干专业：机械设计与制造、数字媒体应用技术、电气自动化技术

杨凌职业技术学院

骨干专业：园艺技术、建筑工程技术、电子商务

陕西铁路工程职业技术学院

骨干专业：铁道信号自动控制、铁道工程技术

陕西职业技术学院

骨干专业：电子商务、学前教育、物流管理

宝鸡职业技术学院

骨干专业：学前教育

西安航空职业技术学院

骨干专业：航空技术相关专业

西京学院

性质：民办全日制普通高等学校，陕西省一流民办高校

西安培华学院

性质：民办高等教育机构

西安欧亚学院

性质：民办高等教育机构

咸阳师范学院

性质：公办本科院校

陕西能源职业技术学院

性质：公办职业技术学院

西安外事学院

性质：民办高等教育机构

西安科技大学高新学院

性质：公办本科院校

西安翻译学院

性质：民办高等教育机构

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体排名和特色专业可能会随时间和政策有所变化。如果您需要更详细的信息，建议访问相关院校的官方网站或联系学校招生办公室