山东卫校提供的专业选择丰富，以下是一些推荐的专业及其就业前景：

护理专业

护士职业需求量大，社会尊重度高。

适用于各级医疗卫生机构的临床护理工作。

康复治疗技术专业

社会需求大，就业率高。

适用于大型公立医院、私立医院、社区医院等。

眼视光技术专业

眼镜行业对视光师的需求大。

培养高级应用型眼视光技术人才。

药学

师资力量雄厚，教学资源丰富。

适用于药品生产、销售、质量控制等领域。

医学检验技术专业

医学检验是临床工作的重要组成部分。

为医疗机构提供检验服务。

中医康复技术专业

中医康复保健专业就业前景广阔。

适用于中医药领域及各类医疗机构。

口腔医学技术专业

随着人们对口腔健康的重视，口腔医学技术专业需求增加。

智慧健康养老服务专业

针对老龄化趋势，社会对养老服务人才需求大。

中医养生保健专业

对接健康中国战略，养生保健领域人才需求增加。

选择专业时，建议考虑个人兴趣、职业规划以及社会需求等因素。同时，不同卫校可能会有不同的专业特色和优势，建议进一步了解具体学校的课程设置和就业情况