大学珠宝课程涵盖多个方面的知识和技能，主要包括以下内容：

珠宝鉴定：

学习珠宝玉石的分类、鉴定方法、历史和文化背景。

设计：

包括珠宝首饰的设计基础、首饰摄影、艺术采风、设计概论、装饰图案、构成原理等。

加工：

涉及玉石雕刻工艺、首饰制作工艺、金属材料的加工技术等。

镶嵌：

学习首饰镶嵌与制作的方法和技巧。

材料学：

掌握金银铂钯等贵金属饰品的基本性质和检测方法。

评估：

学习珠宝首饰评估的方法和玉石鉴赏的能力。

营销：

了解珠宝首饰的营销策略和市场分析。

历史与文化：

研究珠宝首饰的历史发展脉络和文化背景。

实践性教学：

通过实习、设计实践等方式，锻炼学生的动手能力和设计思维。

此外，根据不同的专业方向，还可能包括以下课程：

晶体学、矿物学基础

宝石鉴定与分级

钻石学

翡翠类玉石

首饰CAD

-首饰生产质量检验及缺陷分析

宝石及珠宝学应用

建议学生在选择珠宝课程时，可以结合自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业方向和课程内容，以便更好地掌握专业技能并应用于实际工作中。