根据提供的信息，一级消防工程师考试三个科目中，难度排名如下：

《消防安全案例分析》：这是最难的一门科目，综合性强，需要考生具备一定的消防基础知识，并能解决实际问题。

《消防安全技术实务》：这是基础科目，涉及燃烧基础、建筑防火、消防设施等内容，属于入门级课程。

《消防安全技术综合能力》：此科目难度位于中间，因为它在《技术实务》的基础上增加了应用知识。

需要注意的是，考试难度可能会随着时间和考试内容的变化而有所调整。因此，建议考生关注最新的考试大纲和历年真题，以更好地准备考试