辽宁单招女生适合的专业有以下几种选择：

会计学：

会计学专业适合女生报考，毕业后可以从事银行、企事业单位、政府部门的相关工作，如会计师、审计员、财务助理等职位。此外，如果考取了会计师证或注册会计师证，就业和薪资待遇会更加优越。

学前教育：

学前教育专业是就业率较高的单招专业之一，幼儿教师需求量日益增大。该专业综合性强，就业范围广，女生可以从事幼师工作，也可以选择在亲子机构、早教中心发展，甚至自主创业。

护理学：

护理学专业适合细心、耐心的女生，毕业后可以在医疗机构从事护理工作，具有稳定的就业前景和良好的薪资待遇。此外，国际护士荒的问题也使得护理专业人才的需求量较大。

空乘：

空乘专业适合对外形象和沟通能力有较高要求的女生。毕业后可以在航空公司从事空乘工作，或者在机场做地勤服务人员，就业和待遇较好。

商务英语：

商务英语专业适合英语基础较好的女生，毕业后可以从事外贸、金融、通信、传媒等行业的工作，具有较广的就业范围。

药学：

药学专业适合对医学和药物感兴趣的女生，毕业后可以在医院、药店、医药企业等单位从事相关工作，就业前景较好。

医学技术：

医学技术专业涵盖了多个领域，适合对医学技术感兴趣的女生，毕业后可以在医疗机构从事相关技术工作。

动漫设计：

动漫设计专业适合有艺术天赋和创意的女生，毕业后可以从事动画制作、游戏设计等工作。

眼视光技术：

眼视光技术专业适合对眼睛健康及相关技术感兴趣的女生，毕业后可以在医疗机构或视光中心从事相关工作。

文秘专业：

文秘专业适合希望从事行政工作的女生，入职门槛较低，通过短期培训即可胜任。

这些专业结合了女生的性格特点和市场需求，提供了多样化的选择。建议女生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。