美容师可以学习的专业主要包括以下几个方向：

美容美发专业

主要课程包括发型设计、剪发技巧、烫发、染发等技术，以及美发行业的商业运营和客户服务技巧。

医学美容技术专业

毕业生能在医疗美容机构、美容企业、化妆品集团、医学美容科研教育等部门从事医学美容专业技术及管理工作。课程涵盖中医学、正常人体结构机能学、医学美学教程、美容药物学、美容皮肤科学、美容外科学、针灸推拿美容学、美容化妆品学、美容保健技术、美容业管理与营销、美容心理学、医学科研方法学等。

皮肤护理专业

侧重于皮肤的健康和美丽，包括皮肤分析、清洁、按摩、面膜制作和应用等。还会涉及到美容仪器的使用和操作。

化妆艺术专业

专注于面部化妆技巧，包括日常妆容、舞台妆、新娘妆等。学生将学习色彩理论、面部结构分析、化妆品的选择和应用方法，以及时尚趋势、摄影化妆和特殊效果化妆等高级技能。

美容治疗专业

涵盖了广泛的美容服务，包括脱毛、美甲、足疗、身体护理等。学生将学习各种美容治疗方法和技术，以及如何为客户提供个性化的服务。

美容管理专业

专注于美容院的运营管理，包括市场营销、财务管理、人力资源管理和客户关系管理等。学生将学习如何制定商业计划、预算编制、员工培训和客户满意度提升等。

美容美体艺术专业

该专业旨在培养“一专多能型”人才，符合职业岗位需求的拥有专项技术，又具有多项技能的美容人才。课程设置包括初级、中级和高级美容师课程，涵盖皮肤生理学、骨骼与肌肉、化妆品基础知识、问题性皮肤与化妆品选择、基础穴位及功能、面部基础护理、肩颈排毒、眼部护理、日妆等内容。

化妆专业

课程设置包括专业基础课程和化妆课程，毕业后可从事人物形象设计师、高级化妆造型师、高级发型师、高级美甲师等工作。

美发与形象设计专业

技能课程包括美发与发型设计、泰式洗发、男发修剪技术、女发修剪设计、潮流烫染发等，拓展课程包括干洗按摩操作、潮色调配、商业发型研发、吹发造型等。

根据以上信息，美容师可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。医学美容技术专业、皮肤护理专业、化妆艺术专业和美容管理专业等都是当前较为热门和有发展前景的选择。