福建师范大学闽南师范大学和闽江师范高等专科学校都允许学生转专业，但具体条件和程序有所不同。以下是详细情况：

福建师范大学

转专业政策：福建师范大学允许学生转专业，具体条件和程序会在大一下学期开学后由辅导员通知。

可转专业：生物科学、经济学、工伤管理等专业。

特殊要求：转入计院和物光院需要留级一年，其他原则上不需要留级。

闽南师范大学

转专业政策：闽南师范大学除特定专业（如外国语保送生、定向生等）外，其他专业皆可转专业。

申请条件：

至少一个学期的辅修学习且成绩合格。

确有专长并有相关成果。

患有某种疾病或有生理缺陷，经学校指定的医疗单位检查证明不能在原专业学习。

闽江师范高等专科学校

转专业政策：闽江师范高等专科学校允许学生转专业，具体条件和程序未详细列出，但提到有相关申请条件。

建议

提前规划：学生应在入学初期就了解学校的转专业政策，以便提前准备和规划。

成绩要求：转专业通常需要良好的成绩，避免有挂科记录。

特长展示：如果有特殊专长或技能，应提前准备好相关证明材料，以增加转专业的成功率。

咨询辅导员：多与辅导员沟通，了解具体的转专业流程和注意事项。

综上所述，福建师范大学闽南师范大学和闽江师范高等专科学校都允许学生转专业，但具体条件和程序有所不同。建议学生提前了解并规划好自己的转专业路径。