上饶拟建的高等院校包括：

1. 上饶卫生健康职业学院

上饶目前的高等院校名单如下：

1. 上饶师范学院

2. 上饶幼儿师范高等专科学校

3. 江西医学高等专科学校

4. 上饶职业技术学院

5. 江西婺源茶业职业学院

上饶卫生健康职业学院将是上饶的第六所高等院校，专注于培养面向基层、服务地方卫生健康人才