动画工程专业主要学习以下内容：

动画基础知识和动画技法：

包括动画原理、动画运动规律、动画造型设计、动画色彩等。

剧作和分镜：

学习如何编写动画剧本、设计分镜头脚本等。

视听语言：

掌握动画中的视觉和听觉元素，如镜头语言、音乐、音效等。

动画制作软件：

学习并掌握常用的动画制作软件，如Adobe After Effects、Premiere、3ds Max、Maya等。

影视后期制作：

包括数码影视后期与特效、影视剪辑技法等。

游戏设计相关：

学习游戏原画设计、3D游戏技能特效设计、游戏音效制作等。

实践性教学：

包括素描、速写、人物设计、场景设计、动画短片拍摄等。

专业理论课程：

学习动画学、电影学、广播电视导论、新媒体概论等基础理论课程。

专业技能训练：

包括电视编辑、摄像基础、电视节目制作等基本技能训练。

行业应用：

了解动画在影视、游戏、广告、教育和虚拟现实等领域的应用。

这些课程内容旨在培养学生全面的动画创作能力，包括创意、设计、制作和后期处理等，以适应动画行业的多样化需求。