美发技师可以学习的专业中， 美容美发专业是一个综合性的选择，涵盖了美发、美容、化妆、护肤、美甲等多个方面。这个专业不仅提供了丰富的技能学习，还涵盖了广泛的就业方向，包括美容美发培训学校、美容美发连锁机构、婚纱影楼化妆造型、影视戏剧人物形象化妆、设计师及自己创业等。

具体到美发技师，他们可以专注于学习以下课程：

造型效果图绘制：

学习如何绘制发型效果图，以便更好地理解和表达发型设计。

化妆品知识：

了解各种化妆品的种类、功效和使用方法。

化妆造型：

学习化妆技巧，包括面部化妆和发型搭配。

发式造型：

掌握各种发型的设计和制作技术，包括剪发、染发、烫发等。

人物整体造型：

学习如何根据顾客的脸型、气质等因素进行整体形象设计。

服饰搭配：

了解服装搭配的原则和技巧，以提升整体造型的效果。

护肤技术：

学习皮肤护理的基本知识和技能，帮助顾客保持皮肤健康。

美甲技术：

掌握美甲的基本技巧和流行趋势，提供美甲服务。

香薰技术：

学习香薰的基本知识和应用，为顾客提供放松和愉悦的体验。

洗剪吹技术：

掌握基本的洗发、剪发和吹发技术，是美发技师的基本功。

烫染护技术：

学习烫发、染发和头发护理的专业知识和技术。

盘束发技术：

掌握各种盘发和束发的技巧，提升发型的美观度和实用性。

此外，选择专业时，建议考虑个人兴趣和职业规划。如果对美发有浓厚的兴趣，并且希望在这个领域长期发展，那么美容美发专业是一个非常好的选择。通过系统的学习和实践，可以掌握全面的美发技能，并具备较高的就业竞争力。

最后，建议在选择专业时，也可以考虑市场需求和行业发展趋势，以确保所学技能能够符合市场需求，提高就业成功率。